Cooking milk in large products producing your own power for your stand

Kitzen/Leipzig. Millions of liters of milk produced, without a single kilowattstunde Strom aus dem Netz zu ziehen: Die Genossenschaft Agrarprodukte Kitzen schafft das. In the southwestern city of Leipzig, in the town of Großzschocher, the Landwirtschaftsunternehmen aus dem Pegauer Ortsteil Kitzen jetzt seinen Milchviehstall umgebaut. Sämtliche Energie, die gebraucht wird, wird hier im Gläsernen Kuhstall erzeugt.

Die reicht dann auch für den Hofladen unter demselben Dach. A coffee is coming, around December 14, it will not be available. There is no training center in the region, nor in transparency.

Eigener Strom für das Melkzentrum spart viel Geld

“This is an unexpected click on this topic,” said Thomas Rößner, one of the three agricultural product stores. Modern Landwirtschaft and Tierwohl müssten, ja dürften keine Gegensätze sein. Das zeige man im Gläsernen Kuhstall à Grosszschocher. Der Stall was created in 2018 for a Schritt zu einem Melkzentrum umgebaut. 800 Milchkühe stehen im Frischluftstall. Haltungsform-Label three; all organic food. Gems werden sie von Robotern. Acht Millionen Liter Milch geben die Tiere Jahr für Jahr. Die meiste geht an Molkereien. A service can be sent directly to the Milch-Tankstelle. One liter for one euro, like H-Milch in a supermarket.

Deux Blockheizkraftwerke, betrieben mit stalleigenem Biogas, versorgen das Melkzentrum mit Energie. Außerdem die Solarpaneele auf den Dächern. Ein Batteriespeicher (“Unser Herzstück!”) sorgt dafür, dass Spitzen und Dunkelphasen ausgeglichen werden. The Komplex is the most efficient way to obtain Stromnetz. Melktechnik, Kühlaggregate, Güllepumpen, Licht – all functions are carried out by the independent producer Strom.

Tiergerechte Haltung und modern Wirtschaften gehen zusammen

“We are looking to get a bag, this one is rich to find. And then we will do it,” said Thomas Rößner. The Federal Foreign Office has launched the project for the design of self-sufficient energy production plants with an innovation prize, which is a very effective tool for the energy production company. 2019 hatten die Kitzener den Sächsischen Umweltpreis erhalten.

Damals schon ging es um tiergerechte Haltung, um Energie, um ökologische Aspekte. Bereits vor anderthalb Jahrzehnten bestückte die Genossenschaft in Kitzen erste Stall- und Hallendächer mit Fotovoltaik, began in January 2011 in Zitzschen, Biogas zu verstromen. In this case, the Standorten des Unternehmens viele Dachflächen belegt, wird zum Teil self genutzt, zum Teil eingespeist.

It’s bigger and bigger than a coffee shop.

“Autark zu sein wie in Großzschocher, das ist anderswo nicht realistisch,” said Rößner. Auf 80,000 Euro pro Jahr beziffert er die Kostenersparnis yesterday. In the Schweinemast in Mausitz werde man die Stromproduktion erweitern, vor allem für den Eigenbedarf. Mit der Stadt Zwenkau sei man im Gespräch, ob die Zitzschener Anlage nicht auch einige Eigenheime mit Wärme versorgen könnte.

La Genossenschaft bewirtschaftet mit 64 Mitarbeitern im Nordwesten des Landkreises Leipzig knapp 3200 Hektar Land, hält Milchvieh, stellt Käse und Wurst her, entre Rinder- und Schweinezucht. Im einstigen Tagebau-Gelände bei Werben sorgen Galloway-Rinder dafür, the Landschaft nicht verbuscht. Auf einer weiteren Kippenfläche weiden Heckrinder und Wildpferde.

The warehouse at Raiffeisenstraße 51 in Großzschocher is not located in the regional production area. Zugleich is a Schaufenster auf die Landwirtschaft. From December 14 to 14, from 10 a.m. to 6 p.m., the new cuisine is prepared – with a varied range of dishes and a café. Über dem Gläsernen Kuhstall befindet sich zudem ain großer Saal. Wichtig ist der für Dutzende Veranstaltungen im Jahr mit Schulklassen. Yesterday gibt es also Kabarett mit Gunter Böhnke (16. März) et un Kaffeekränzchen zum Frauentag.

LVZ